● からだに良い食べ物ですから
白くて大きくてプリプリのマッシュルームをたくさんいただいたのに、我が家には きのこ嫌いが約一名。なんとしても食べたい！ と思った私は、みじん切りにしてオリーブとニンニクでじっくり炒め、コンフィを作りました。これならマッシュルームだってわからないかも？
フランスパンの薄切りにのせて食卓に出して
みると･･･
きのこ嫌い ： 「これなあに？」 （ ←おっ、きたきたー！）
わたし ： 「ニンニクとかいろいろ炒めたもの。」 （ バレるかなぁ。。。）
きのこ嫌い ： 「ふぅーん。」 （やったー！パクパク食べてるぅ〜。涙 ）
こんな感じで大成功。 じゃぁ 次はエリンギで？
