● ロブスター
今日はロブスターディナーに招待してもらいました。メイン州から取り寄せた大きなロブスターを生きたまま熱湯の中に！ 茹で上がりを満足そうに取り出すご主人が今日のシェフです。その隣で、食べやすいようにハサミを入れるよう指示され、慣れない手つきで頑張る二人の助手。そしてひとり一匹ずつがお皿に並べられ、楽しい夕食がスタートしました。「その爪の中に残ってるよ！」とか、「私が一番きれいに食べてるわね！」とか様々なコメントが飛び出すうちに、あっと言う間に全員が平らげてしまいました。日本のカニパーティーみたいだけど、食事中もしっかりおしゃべりが続くところがアメリカ的です。
