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2006年11月20日
2006年11月17日
● ガラスのチカラ
2006年11月11日
● オーガニックビーフ
COSTCOでオーガニックの牛挽肉を見つけ、ハンバーグを作ったらすごく美味しかったので、2度目の購入となりました。今回はミートソースに挑戦です。人参、セロリ、玉ネギをフードカッターで微塵切りにしてお気に入りのル・クルーゼのお鍋で挽肉と一緒に炒め、水煮のトマトと調味料を加えて煮込めば出来上がり!調子にのって10人分くらい作ってしまいました・・・が、「今晩はラザニア、明日はミラノ風ドリア(学生時代に食べた、懐かしの「サイゼリヤ」のメニューです。)だね!」 って、ヒロさん大喜び。作った甲斐がありました。
2006年11月06日
● 剥くのが大変だけど
デンバー郊外にある韓国系の大きなスーパーは日本の食品も扱っていて、欲しいものはほぼ何でも手に入ります。でも、車で50分くらいかかるので たまにしか行きません。するとどうなるかというと、店内に入ったとたんに私の目が「食べたい病」にかかってしまうんですね。今回の強敵は栗でした。渋皮煮や栗きんとん、モンブランなどを想像しながら、結局 2ポンド(約900g)の袋をカートに入れていたのでした。とういうわけで、まず本日の夕食に 「栗おこわ」 の登場です。
2006年11月05日
● 頭寒足熱ということで
2006年11月02日
● André Rieu
2006年11月01日
