● オーガニックビーフ
COSTCOでオーガニックの牛挽肉を見つけ、ハンバーグを作ったらすごく美味しかったので、２度目の購入となりました。今回はミートソースに挑戦です。人参、セロリ、玉ネギをフードカッターで微塵切りにしてお気に入りのル･クルーゼのお鍋で挽肉と一緒に炒め、水煮のトマトと調味料を加えて煮込めば出来上がり！調子にのって１０人分くらい作ってしまいました･･･が、「今晩はラザニア、明日はミラノ風ドリア（学生時代に食べた、懐かしの「サイゼリヤ」のメニューです。）だね！」 って、ヒロさん大喜び。作った甲斐がありました。
面白い記事、見つけました。
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「あそこに本場のミラノ風ドリアを食べに行く」
