« 2007年01月 | メイン | 2007年03月 »
納戸の整理をしたら初めて作ったキルトが出てきたのでフレームに入れてみました。誰でも気軽に参加できる Sewing Club で慈善のために使われるキルト作りを手伝っていた頃に、道具を借りて自分で挑戦した作品。将来はベッドカバーを作る夢を抱いていました。その後 山に引っ越してみるとお隣の家がキルト教室で、これは本格的に習うチャンス！と思っていましたが、たまたま訪れたログファニチャーのお店でキルトのベッドカバーを発見。意外と手頃なお値段だったこともあり情熱が冷めてしまっているダメな私なのです・・・。
今日は President Day （ワシントンとリンカーン大統領の誕生日の間をとって２月の第３月曜日が祝日となる。） 午前中だけ軽くスノーシューに行きました。夏にハイキングやキャンプを楽しんだ森は この時期どこもバックカントリースキーやスノーシュー、スノーモービル天国になっています。私達は簡単なコースを選び１時間ほど歩きました。葉を落としたアスペンの若木たち、動物の足跡。１０年前の私だったら、ここでスノーキャンプしたい！って騒いでいたんだろうな…。
天気が良いので、地図も持たず行き先も決めない気ままなドライブに出発。Peak to Peak（ロッキー山脈の標高の高い地点を通る眺めの良い道路）を３０分走ったところで車はコロラドで唯一カジノができる場所、BlackHawk に到着しました。 数十年前までは金鉱のある小さな町でしたが、 今は年々山が切り開かれカジノの町として成長しています。現在いくつかある建物はどこも駐車場がいっぱいになるほどの人気。ほとんどの人はポーカーのテーブルを横目にスロットマシーンを楽しんでいて、なんだか日本のパチンコ屋さんみたいですが…。そんな中、私達は SundayBrunch を堪能したのでした♪（ここに来て 賭けより食い気なのか？） どなたか一攫千金を夢見ている人、いませんか〜？現地へご案内いたしますよ！
スーパーから買ってきた大根の葉っぱ。じゃことゴマと鰹節で炒め物を作ろうと思い、まな板の上にのせて細かく切り始めたところ、それはそれはキレイな緑色をしていることに気がついて手を止めました。野菜をたくさん食べていたら からだが自然とキレイに（緑色になるっていう意味じゃなくて）なるんだ、と思ったりして。一度で調理しきれなかった分は酢水にさっと浸してから冷凍するようにしている蓮根。こちらもまた美しいショットが撮れました。きれいなものを感謝しながらいただく。大事なことです。
２日ぶりに青空が戻ってきました。冬至以来 日の出時刻が少しずつ早くなり、目覚ましをセットしている６時４０分はちょうど朝焼けの頃。夕方も６時くらいまで明るくなりました。そして今週末はチャイニーズニューイヤーです。（こちらでは旧正月のことをこう呼びます。） 何か中国にちなんだことをしようと思ったのですが良い案が浮かばず、中国人の友達が教えてくれた糯粉（もち粉）を使ったマフィンを焼いてみました。甘いものが苦手な人もつい２個目に手がでるおやつです。
Denver にある水族館に行きました。水槽の中をゆうゆうと泳ぐ魚たちを気分良く眺めていたら、突然サメよりも大きな影が現れました。良く見ると 足ひれをつけた人間です。「なんだ。水族館の職員か。」 と思いきや 次から次へと集まってきて、なんと子供まで泳いでいます！大群ですっ！
（写真に写っている他にもたくさんいたんですよ。） どうやら水中から魚を観察するツアーに参加した皆さんらしいのですが、もし私がまだ幼くて、誰かから 「水族館に行って何を見てきたの？」って聞かれたら、「人間！」 と答えてしまったかも･･･。
大きな魚以上にインパクトがありました。（笑）
今日は買い物に出たついでに、昨年１２月に新宿に日本第１号店をオープンさせたという 「クリスピー・クリーム・ドーナツ」 に寄ってみました。日本では連日店頭に行列ができて大きな話題になっていたようですが、残念ながら私には特別な美味しさは伝わってきませんでした…。期待しすぎちゃったのかもしれません。あるいは、日本人向けにレシピを工夫している可能性もあるのかしら？今度 日本でも食べてみなくては！ そうそう、店内でドーナツを作る様子を見学できたのは面白かったです。
ピーナッツチョコ、ネクター、ホームパイ。渦中のお菓子ブランドには私たちが小さい頃から慣れ親しんだ商品がたくさんあり、ぜひ生き残ってほしいと思っているところですが、昨日見た日本のニュース番組でこの会社が取り上げられた際、解説者が 「カントリーマアム」 という言葉を連発しているのがとても気になりました。きっと彼の大好物なのでしょう。そう言う私もじつは大好き。今日は天気が悪くなりそうなので Ｂｏｕｌｄｅｒ に行く予定をキャンセルしました。で、さっそくカントリーマアム（みたいなクッキー）を作ることにしたのです。結局 午後になっても天気は悪くならず、焼き上がりをお皿に並べて陽の当たるデッキで本を読みながら食べました。 レシピはCOOKPADからです。 しっとりサクサク、簡単で美味しいですよ♪ ぜひお試しあれ。
「春の花を持ってきたわよ！」 。 片手に愛犬アリーを抱き、もう一方には黄色や紫の花を持ってローラが遊びに来ました。いつもはマイナスの気温が 今日は１５度まで上がり、雪の中のログハウスも春の陽気に包まれました。冬の気まぐれな中休みだと知っているからこそ、今日は誰もがこの天気を歓迎し、心を弾ませた一日になったことでしょう。私達はクッキーとお茶をお供に会話に花を咲かせ、お互いの顔にも大きな笑顔の花を咲かせました。
２年前の夏、Boulderで映画の撮影が行われました。期間中は図書館の駐車場が俳優やスタッフたちの寝泊りする大型トレーラーや炊き出し用のテントによって占領されたり、Pearl Stｒｅｅｔ と
コロラド大学周辺で市民がエキストラになるなどして ちょっとした話題になりました。その記憶も遠い過去のものになりかけたと思ったらようやく全米公開されたので、今日見に行ってきました。
「Catch and Release」 というタイトルから想像すると釣りのシーンが満載の映画みたいですが、実際には結婚式直前に婚約者を亡くした主人公の女性が新たな恋を見つけていく話です。時間があってちょっと映画でも見たい気分の時にはおすすめかなと思います。
日本で公開されるかしら？
今日は午後から干瓢を煮たり厚焼き玉子を作ったり。そうです、太巻きを食べる日なのです！そして準備をしながら思い出した昔のこと・・・。何を隠そうこの私、高校時代にお寿司屋のお持ち帰りコーナーでバイト（販売員）をしていたことがあり、午後８時の閉店後、小腹の空いた私達には その日売れ残った商品が食べ放題・持ち帰り放題というボーナスがついていました。私は海鮮ちらし丼やネギトロいくら丼、穴子巻きが大好き。そして家族へのお土産には太巻きが喜ばれたなぁ…。そんな懐かしい記憶をたどっていくうちに、なんと今年の節分はあの頃の二倍の数の豆を食べなくちゃいけないことに気付いてしまいました。ショック！ でも、炒った大豆の代わりに最近我が家のレパートリーに加わるようになった「煮豆」を食べることに決めました。これならあの頃の３倍だって食べてあげるわよ！急に強気になった私は、出来上がったお寿司たちをとっておきの日本酒とともに食卓に並べ、煮豆を頬張ったのでした。
アメリカのクッキーやケーキを食べると、「甘いにも程があるだろうに！」って叫んじゃうくらい甘い。（だからこっちの人はみんな太っちゃうんだよ！） そんなわけで私はたいてい自分で焼くことにしてる。もともと作るの大好きだし、日本からお気に入りのレシピ本も持ってきているからそれで満足していたのだけど、この前のクリスマスに知り合いの日系人のおばあちゃんが焼いてくれたすごく美味しいクッキーに感動し、それ以来わたしの頭のなかに、いつか自分流にアレンジしたアメリカのお菓子を作れるようになりたい！という思いが芽生えてしまった。そしておばあちゃんに教えてもらったレシピのほかに、去年の年末にこの本を手に入れた。キッチン用品や食材を扱うお店 Williams-Sonoma が出している本で、パン、デニッシュ、クッキー、タルト、ケーキなど オーブンを使うレシピがぎっしり詰まっている。 今回この本から選んだ記念すべき第一作目は、Oats （和名・カラス麦）とレーズンと黒糖のクッキー。少しシナモンの香りがして、熱い紅茶に良くあう。残念なのは黒糖を３分の２の量で作ってみたけど それでも甘すぎたこと。次回は半分にしてみよう！
※ 日本でお馴染み 「ステラおばさん」 のレシピはこちら → Aunt Stella
