● ペコちゃんを守って!
ピーナッツチョコ、ネクター、ホームパイ。渦中のお菓子ブランドには私たちが小さい頃から慣れ親しんだ商品がたくさんあり、ぜひ生き残ってほしいと思っているところですが、昨日見た日本のニュース番組でこの会社が取り上げられた際、解説者が 「カントリーマアム」 という言葉を連発しているのがとても気になりました。きっと彼の大好物なのでしょう。そう言う私もじつは大好き。今日は天気が悪くなりそうなので Boulder に行く予定をキャンセルしました。で、さっそくカントリーマアム(みたいなクッキー)を作ることにしたのです。結局 午後になっても天気は悪くならず、焼き上がりをお皿に並べて陽の当たるデッキで本を読みながら食べました。 レシピはCOOKPADからです。 しっとりサクサク、簡単で美味しいですよ♪ ぜひお試しあれ。
