Fieldship 〜from Boulder

スーパーから買ってきた大根の葉っぱ。じゃことゴマと鰹節で炒め物を作ろうと思い、まな板の上にのせて細かく切り始めたところ、それはそれはキレイな緑色をしていることに気がついて手を止めました。野菜をたくさん食べていたら からだが自然とキレイに（緑色になるっていう意味じゃなくて）なるんだ、と思ったりして。一度で調理しきれなかった分は酢水にさっと浸してから冷凍するようにしている蓮根。こちらもまた美しいショットが撮れました。きれいなものを感謝しながらいただく。大事なことです。